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上海哪里有展柜定制厂家上海展柜厂提示清洗蛋糕柜时应注意哪些问题?

烘焙坊的蛋糕展示柜、蛋糕保鲜柜,由于清洗不当、清洗不彻底等,会对其保鲜和冷藏效果有着很大的影响。

蛋糕展示柜、蛋糕冷藏柜要至少每月清洗一次,压缩机和冷凝器上的灰尘至少每半年用毛刷清扫一次。

蛋糕柜清洗前注意:

清洗蛋糕柜时应拔下电源插头,将货架由柜内拿出,用软布进行人工擦洗,不可将其放入水池中冲洗,以免造成灯管管脚短路。

蛋糕柜外体用柔软的布蘸上中性洗净剂擦拭,然后用干布擦净,也可以用上光蜡,但千万不要用去污粉和酸性物品擦拭。

warning:蛋糕展示柜上的玻璃和热柜上的曲面玻璃在清洗之前,服装展柜,应先使玻璃表面温度回至室温,再用柔性清洗剂进行清洗,化妆品展柜,清洗过程中确保柜体表面光洁度。

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对于镜子表面清洗,避免损伤镜子后面的镀膜,擦完后,应将镜子面上的残留水擦干。

warning:切勿用热水清洗冷玻璃表面。

箱门上的密封塑料皮口内,若积存有水,可将塑料皮口翻开,用软布将水擦净。

warning:擦拭时应特别小心,不要将密封词条折断。

在多雨潮湿地区或季节,不光蛋糕展示柜,珠宝展柜,其它各类冷藏展示柜外有时会凝结露滴,这是自然现象,用干布擦净即可。


蛋糕柜清洗完成后,应将箱内擦拭干净,待箱内充分干燥后,将箱门关好。

冷藏柜长期停用时,应将内外擦净,箱门略留缝隙,密封条涂上滑石粉,放在清洁干燥通风的室内。


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